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菊姫山廃純米 1.8L 1ケース6本入り日本酒石川県地酒送料無料北海道沖縄は送料1000円クール便は700円加算

4.9 （11件）

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商品詳細情報

管理番号	中古：3471234164	メーカー	菊姫	発売日	2025/02/22 08:40	型番	Z6874052217
カテゴリ	日本酒・焼酎日本酒純米酒

備考

昭和53年に日本酒業界初となる「山廃仕込」と表示した純米酒として発売しました。酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。酵母と乳酸菌が共生しながら育つことで、酸味と濃さのある剛健な味わいに仕上がります。濃醇で飲み応えがあり、好き嫌いのはっきり分かれる「男酒」としての個性が光る純米酒です。米の甘味・旨味が活きた優しい味わいの「女酒」（金劔）との呑み比べもお楽しみください。ナッツやカラメルを連想する芳醇な香り。力強い酸味と米のたっぷりとした旨味が相まって、コク豊かな風味が口中に広がります。原料米：山田錦（兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産）
精米歩合：70%
酵母：山廃
アルコール度：16度以上17度未満

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