管理番号 | 中古 :3472991369 | メーカー | お米 | 発売日 | 2025/02/28 09:16 | 型番 | Z5212922973 | ||
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カテゴリ |
辻本さんはかがのと有機友の会の仲間で大規模農家です。 後ろ真ん中背広姿は石川県知事谷本正憲、その隣の紋付姿が辻本さんです。 ミルキークイーンならではのもちもちの食感 栽培方法: 播種:育苗マット
味が強く、粘りの強いお米です
収量よりも食味を重視して栽培していますので美味しさでは魚沼産に劣りません1度お試しください。ほんだ農場にあなたのご感想を聞かせてください。
購入後は袋から出して涼しい所に保管してください。保管には充分注意して下さい。
袋のままの保管は米虫の発生や酸化、劣化の原因となります。
天皇陛下に奉納するお米、新嘗祭の献穀者に選ばれて栽培された将来有望な農家です。
前列は田植えを行った早乙女たち。
収穫したお米は、玄米で保管して、ご注文を頂いてから精米し、皆さまにすりたてのお米をお届けします。等級検査1等米です。
種籾:JAより購入
種子消毒:薬品消毒ではなく、温湯消毒(60のお湯に10分程浸ける)
育苗:ハウス育苗
本田(田植え後の栽培方法)
除草:イッテツフロアブル 約1kg/10a 散布
元肥:JAS認定有機肥料 ふじみぼかし 施肥量 約30kg/10a
穂肥:JAS認定有機肥料 ふじみぼかし 施肥量 約30kg/10a
田植:5月20日~30日
収穫:9月20日~10月5日内容量 30kg 生産者 辻本家 精米者 本多 裕 名称 精米 原料玄米 単一原料米 産地・品種・年産 石川県産・ミルキークイーン・令和5年産 販売者 ほんだ農場
石川県能美市小長野町チ40
TEL:0761-57-2098種籾 JAより購入、種籾消毒は薬品消毒ではなく、温湯消毒(60のお湯に10分程浸ける) 元肥 刈り取り後稲わら全量散布 元肥 JAS認定有機肥料 ふじみぼかし 施肥量 約30kg/10a 穂肥 JAS認定有機肥料 ふじみぼかし 施肥量 約30kg/10a 商品説明 除草剤: イッテツフロアブル 約1kg/10a 散布
ミルキークイーンってどんなお米? ミルキークイーンのお米の特徴としては、元々低アミロースなお米を目指して開発されたので、アミロース含有量が低く、粘りが強く、モチモチとした触感で、冷めても硬くなり難いのが一番の特徴です。 うるち米の中でも、より「もち米」に近い品種と言えます。 そのままでも美味しい品種ですが、以上の事から一般のお米に、より良い触感や弾力が欲しい場合に、ミルキークイーンを混ぜることは大変有効です。 複数のお米の品種を混ぜ合わせるブレンド米としても大変向いている品種と言えます。 味が強く、粘りの強いお米ですので、チャーハンやカレーには向かない一方で、和食、お弁当、おにぎり等に大変相性の良いお米ですので、一度そのもちもち感を体験してみるのも良いかも知れません。
《精米について》
お米は全て玄米のままで保管しており
ご注文を頂いてから精米しています。5月以降は13以下の保冷庫で保管しています。
《お米の保管について》
収穫調製、精米、出荷まで農薬の使用は一切ありません。常温下での長期保管は気温が上昇すると品質の低下を招き、時には米虫等が発生する場合があります。
購入後はなるべく別容器に移し替えて高温多湿・直射日光を避けた冷暗所で保管してください。
なるべく早くお召し上がり頂く事をオススメします。
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