【ふるさと納税】『純黒糖』8袋＜自然栽培＞奄美 加計呂麻島 | さとうきび 黒糖 1.2kg 大容量 奄美大島 瀬戸内町 タイケイ製糖 セット 鹿児島 楽天ふるさと
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：3472999344 | メーカー | 【ふるさと納税】『純黒糖』8袋＜自然栽培＞奄美 | 発売日 | 2025/02/24 22:07 | 型番 | Z3483761495 | ||
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備考
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中でも、タイケイ製糖では、在来品種のさとうきび「太茎種（タイケイ種）」にこだわった製品づくりを行なっています。
太茎種には、緑色の茎と赤色の茎の2種類がありますが、優しい味わいの緑色のものと、コクのある味わいの赤色のものを、独自の「美味しくなる割合」でブレンド。コクがあるのにすっきりとした、品のある味わいが特徴です。
黒糖が苦手な人でも、一口食べるととまらなくなる、そのまま食べて美味しい純黒糖です。
＜オススメの召し上がり方＞
地元では、お茶受けとしてそのまま食べることがほとんどです。ミネラルたっぷりで油分もないので、健康的なおやつとしてどうぞ。
＜栽培のこだわり＞
無理をして規模や効率を追求しないこと、逆に、痩せ我慢して農薬を使わないことを行なっています。
甘いさとうきびは虫にも大人気で、人間の都合で改良されていない在来種となると育てにくさはひとしおです。
毎年多少は虫にもおすそ分けしますが、全て食べられそうになった時には、最小限の農薬を使用します。
全て人の手で作業しているため、さとうきび刈取りに3日、加工と袋詰めに1日かかり、雨天順延です。そのためシーズン中でも在庫状況によってはしばらくお待たせしてしまうことがあるかもしれません。ご容赦ください。
＜作り手・中田米城さん＞
今では育てやすく品種改良されたさとうきびが主流となり、虫や台風に弱い在来種はほとんど見かけなくなりました。
そのような中で、加計呂麻島の中田さんは、在来品種のさとうきび「太茎（タイケイ）種」を栽培・加工しています。
中田さんは定年退職後、昔食べていたあの味が忘れられず、加計呂麻島の実家をDIYで工房に改装し、周辺の土地の開墾を開始。刈取や加工も全て手作業。
ない物が多い島の環境で、「ヒューマンスケール」という言葉そのもののスタイルで営農されています。
※離島の土地柄、天候次第でお届けまでお時間をいただくことがございます。
特に台風のシーズンは遅延が発生しやすいです。予めご了承ください。
事業者名：加計呂麻島 タイケイ製糖
連絡先：taikeigmail.com
（送信時にを@に変更してください）内容量・サイズ等 130g×8袋 配送方法 常温 発送期日 準備整い次第、順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者情報名称 黒糖 原材料名 在来さとうきび（太茎種） 原料原産地 加計呂麻島 賞味期限 賞味期限（パッケージに記載） 保存方法 直射日光を避けて冷暗所で保存 製造者 加計呂麻島 タイケイ製糖 事業者名 加計呂麻島 タイケイ製糖 連絡先 taikeigmail.com（送信時にを@に変更してください） 営業時間 8:00～日没まで 定休日 不定休
和菓子の製品
スイーツ・お菓子の製品
