![ピノ・ノワール モンタジ[2021]/ニコラ・ジェイ](https://tshop.r10s.jp/marugensake/cabinet/05348780/09120002/09804312/imgrc0109202537.jpg)
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"ピノ・ノワール モンタジ[2021]/ニコラ・ジェイ")
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：34731134957 | メーカー | ピノ・ノワール | 発売日 | 2025/02/09 12:10 | 型番 | Z8124382345 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
備考
NICOLAS-JAY
ニコラ・ジェイ
メオ・カミュゼの当主が
アメリカ、オレゴン州で造るワイン
ドメーヌ・メオ・カミュゼの当主ジャン・ニコラ氏がジェイ・ボバーグ氏と共に2014ヴィンテージからアメリカ オレゴン州で本格的なワイン生産に乗り出しました。
経済学を学ぶため、アメリカに留学中だったジャン ニコラ氏のクラスメイトにジェイ ボバーグ氏の妹が居たことが2人の出会いのきっかけでした。彼らはすぐに意気投合してお互いワインへ情熱を傾けることになり、ジャン ニコラ氏は故郷のヴォーヌ ロマネに戻ってドメーヌを継ぎました。
その後も度々アメリカを訪れ、オレゴンのウィラメット ヴァレーの気候風土がブルゴーニュに共通するものを持っていると感じ、オレゴンワインの将来に興味を抱くようになりました。
2012年、長年オレゴンワインの可能性を探っていたジェイ ボバーグ氏からウィラメット ヴァレーでのワイン造りの話を持ちかけられ、ジャン ニコラ氏はヴォーヌ ロマネで培った知識と経験をオレゴンのピノ ノワールに注ぐことを決意。
そしてアメリカを始め様々な地域でワイン造りを経験し、ジャン ニコラ氏＆ジェイ ボバーグ氏と同じ情熱と精神を持つトレーシー ケンダル女史がチームに加わり、「Nicolas-Jay」は完成しました。
「Nicolas-Jay」のワインに使われるピノ ノワールはウィラメット ヴァレーの中心にあるビショップ クリークと呼ばれる畑に植えられています。ワイン造りはジャン ニコラ氏の指導の下、トレーシー ケンダル女史が中心となって伝統的なブルゴーニュの手法で行われています。
手摘みでの収穫後は葡萄が潰れないように小さな容器に入れて醸造所まで運び、選別台で厳しく選別します。アルコール発酵は樫樽で21日間行い、ワインに固さを出さないように圧搾も軽めに抑えてシルクのように滑らかな舌触りになるよう努めています。その後、新樽32％のフレンチオークで15ヵ月間熟成させてワインに厚みや深みを与えています。
Jean-Nicolas Meo
ジャン ニコラ メオ氏はブルゴーニュ地方ヴォーヌ ロマネ村の「ドメーヌ・メオ・カミュゼ」の3代目当主。師匠であるアンリ ジャイエ氏の教えを受け継ぎながら素晴らしいワインを造り続けています。ジャン ニコラ氏はパリ生まれの都会人で元々はワイン造りではなく経済学などを学んでいました。アメリカにも留学していた時期があり、その時に将来「NICOLAS-JAY」の共同経営者となるジェイ ボバーグ氏との出会いがワイン造りへ情熱を注ぐきっかけとなりました。
Jay Boberg
ジェイ ボバーグ氏はデジタル音楽配信会社の社長で様々なミュージシャンを育て、世に送り出してきました。同時にブルゴーニュの「シュヴァリエ デュ タスト ヴァン」の会員でもあり音楽同様にワインも深く愛し、1983年からオレゴンのワインを飲み続けてその可能性を探ってきました。2011年にウィラメット ヴァレーを訪れた際、この地域が持つ類稀なるポテンシャルに惹かれ、ジャン ニコラ氏と共にビショップ クリークの畑でのワイン造りを始める決意を固めました。
Tracy Kendall
トレーシー ケンダル女史は米国の太平洋岸北西部生まれ。ワシントン大学で公衆衛生や人類学について学び、ブラジルのスラム街でのボランティア活動を通して様々な経験をしました。その後、カリフォルニア大学でワイン醸造と葡萄栽培の修士号を取得。アメリカを始めオーストラリアやニュージーランドの生産者の元でワイン造りの修業をし、2014年にジャン ニコラ氏とジェイ ボバーグ氏と出会い、彼女の人生は大きな転機を迎えることになります。
2021年ヴィンテージ情報
2021年は前年の冬から暖かく乾燥していて、春になると
冷涼で雨が降る日が多くなったが葡萄の開花期は順調に過ぎた。
6月には気温が45を超えるようなヒートドームが発生したが、
幸いにも葡萄にそれほど影響を及ぼす時期ではなかったので
そこまで被害は出なかった。8月には気温も落ち着きを取り戻した
ので葡萄はゆっくり成熟することができ、9月初旬にシャルドネ、
9月下旬にピノノワールを収穫。収穫量は多く、適度な糖度と
酸味で葡萄の状態は素晴らしく、柔らかくスパイシーな果実味と
滑らかな舌触り、緊張感もあり余韻がとても長い。
2020年が山火事の影響でワインが造れなかったが、
その翌年にこれほど素晴らしい出来になったことに感謝している。
【品種：ピノ・ノワール100％】【容量：750ml】
【アルコール度数：13％】
ウィラメット ヴァレーの
「McMinnville AVA（マクミンヴィル）」にある
畑「Momtazi(モンタジ)」の葡萄のみで造られる
シングル ヴィンヤード ワイン。
ビオディナミ農法を採用しているブドウ栽培者の
1999年に植樹された１区画を借りています。
この地域は丘の谷間に位置するので海岸からの
冷たい風が強く吹く影響でブドウの果皮が厚く酸味が
しっかりしたブドウになり、さらに空気が循環するので
病気になりにくいという特徴があります。
色調が濃く、酸味がしっかりとしたパワフルかつ
エレガントなキャラクターでブルゴーニュに例えて
言えばヴォーヌロマネよりニュイサンジョルジュに
近いイメージです。
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