2020年 シャペル ド ブラニー ピュリニー モンラッシェ アモード ブラニー 750ml フランス 白ワイン
4.8
（8件）
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：34731217428 | メーカー | 2020年 | 発売日 | 2025/03/01 09:21 | 型番 | Z5718429419 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
ブラニーの歴史は長く、ガロ ローマ時代に既に集落でブドウ栽培を行っていたと考えられています。12～18世紀にはこの土地はシトー派のマジエール修道院に属していました。修道士がブドウ栽培とワイン醸造を大切に行っていたことで、ブラニーは18世紀の作家達により高品 質のワインとして記されています。
シャペル ド ブラニーは1793年に国有財産として売却され、1811年に現在の所有者ファミリーにより購 入されました。その後5代にわたり品質を守っています。現在はジャン ルイ ド モンリヴォーと、次の世代であるエティエンヌ ド ブリ シャールがワイン生産を引き継いでいます。
白ワイン 750ml
[ＡＯＣ］ピュリニー モンラッシェ １級畑
[コメント］
2015年より環境価値の高い認証（HVE）を取得。醸造：手摘みで箱に入れ、圧縮時には空気圧で圧搾し、ジュースを冷却し、24時間澱引きします。アルコール発酵とマロラクティック発酵はオーク樽で行われ、新樽の割合は最大30％。12か月間の樽熟成後、4～6か月間ステンレスタンクで熟成。「ブラニー村」のテロワールは非常にストレートなワインを生み出します。力強いアタック、豊満で広がりのある口当たり、リッチでビロードのよう。素晴らしく持続する余韻が特徴です。最大限の醸成を得るには4～5年の時間が必要です。
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