商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：34731371202 | メーカー | げんきうまみの素 | 発売日 | 2025/02/17 08:40 | 型番 | Z8989613737 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
備考
天然素材100％使用 原材料は、イワシ・カツオ・昆布・無臭ニンニク・ショウガとでんぶんだけ。 開発に40年。NASAの技術も生かした、他にはない万能ペプチドだし。 おいしいだけじゃない、天然ペプチドの万能調味料・だし 水またはお湯に溶かすだけで、すぐに使える澄んだだし汁に。 原材料は、イワシ・カツオ・昆布・無臭ニンニク・ショウガにでんぷん分解物、これがすべてです。余計なものは一切加えていません。 水やお湯で溶かしたスープは、ダイエット中やスポーツ時の健康維持、赤ちゃんの離乳食から、お年寄りまで、ご家族皆の効率の良い栄養補給源としてもお使いいただけます。原材料のタンパク質が天然のペプチド（アミノ酸が統合したもの）になっていますので、栄養効果が高く、吸収に優れています。 40年に及ぶ研究開発により確立した「真空」「圧力」「ろ過」の自然現象を取り入れた独自の製法で作っています。製造工程においては、たんぱく質を分解するための酵素や化学物質（溶剤など）を使用せずペプチド※（低分子化）し、精製ろ過方式により脂肪分などを分離しています。 「ペプチド」とは...アミノ酸が数個つながった構造のことです。 タンパク質は、人間の胃で消化され小腸で タンパク質→ペプチド→アミノ酸に分解・吸収されます。 お料理のおともに 冷蔵庫や台所を占領している、レトルト食品やビン詰めに頼る生活を見直してみませんか。「げんきうまみの素」は、水に溶くだけで簡単に、和風だし、洋風だし、中華だしのベースになります。あとは、塩、醤油、味噌、ごま油など基本の調味料があれば、どんな料理にも様変わり！家庭料理である我が家の味づくりを、げんきうまみの素がお手伝いします。 使い方 < 基本編 > 使い方 < アレンジ編 > 水から入れる みそ汁・すまし汁・雑煮・野菜スープ その他 多めにいれる 八方だし（めんつゆ） いろいろな料理に役立つ調味料の常備品に 振り入れる 炒めながら・・・ 生地に混ぜる・・・ 途中で入れる 途中で・・・ 直接混ぜる ドレッシング類・二杯酢・三杯酢 溶かして入れる だし巻き卵・茶わん蒸し・オムレツ 使い方 < その他 > 使い方 番外編
味を整え元気を補う、天然ペプチドだし
低分子、無脂肪、塩分・糖分不使用
素材の味を最大限に引き出します！
余計なものは一切足さず、イワシやカツオはまるごと使い、からだにやさしく創り上げました。
そのまま飲めば栄養満点のスープに、お料理に使うと極上のだし・調味料となります。
食材の持ち味を引き出しながら、美味しく、どなたでも無理なく元気を補えます。
味噌汁やうどん、おでんや煮物といった和食はもちろん、洋食や中華まで、さまざまな料理のベースにお使いいただけます。
微粉末なので、料理に直接振りかけても粉っぽくなりません。アイディア次第で、使い方は幾多にも広がります。
また、塩分・糖分無添加、無脂肪、無化学処理でつくっています。
※大さじ1杯（約10g）で、片口イワシ3～4匹相当分の栄養が摂れます。
また、製造工程において一切の廃棄物や環境汚染物質などを出さずに、すべてが有効活用される循環型の製法を用いています。
『げんきうまみの素』はペプチド状のものが多く含まれているため、体に吸収されやすいといえます。
【分量】
水1カップに対してげんきうまみの素大さじ1～山盛り1（5g～10g）
煮物・おでん・鍋物・炊き込みご飯など
【作り方】
げんきうまみの素多めにお好みで砂糖少々・みりん・醤油を適量加える
野菜炒め・八宝菜・麻婆豆腐・焼きそば・チャーハン・焼きうどん・パスタ
お好み焼き・ちぢみ
【1人前】
げんきうまみの素 小さじ1
カレー・シチュー
胡麻和え・からし和え、たれ類
（目安として）炒りぬか・・・200g、塩・・・10g、「げんきうまみの素」・・・小さじ1
【1人前】お湯1カップに「げんきうまみの素」大さじ山盛り1
ご使用分だけ保存容器に移し替えて保管している方もいらっしゃいます。
素材の味を活かしております。だしとして。調味料として。
そのまま振り入れると“調味料”に。お湯または水に溶くと澄んだスープベースに。内容量： 300g
原材料： デンプン（キャッサバ由来）・カツオ・イワシ・無臭ニンニク・昆布・ショウガ
賞味期限： 製造後2年
栄養スープとして
原料がペプチド状態になっており、吸収が良いため10?20gをお湯に溶かして栄養スープとしての利用もおすすめします。
※ペプチドとは？
たんぱく質はアミノ酸により構成されていますが、アミノ酸分子の結合数が100個以下をペプチドと呼び、たんぱく質と区分され、その働きが注目されています。
12袋セット
>>天然ペプチドだし『げんきうまみの素』の商品一覧
