管理番号 | 中古 :34741752649 | メーカー | 2020年 | 発売日 | 2025/02/19 00:18 | 型番 | Z0699263115 | ||
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ジュヴレシャンベルタンの名門である老舗のドメーヌがジョセフ ロティです。家名として1610年まで、ドメーヌとしては1817年まで遡り、歴史があるだけに多くの古木を有しています。
栽培方法は厳格なリュット レゾネで、収穫は全て手作業、醸造法は伝統的なスタイルで、上面開放タンクで温度管理を徹底し、手でピジャージュしています。発酵は約3週間、トロンセ産とヴォージュ産の最上の樽を使用し、樽熟成は約18ヶ月、グラン クリュを除き、通常50%新樽を使用し、残りは1年樽を使用しています。
非清澄、非濾過。ドメーヌ ロマネ コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになり、近年さらに評価を高めました。驚くべきポテンシャルと複雑味溢れる香り、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させています。
2015年10月、若くして急逝したフィリップ ロティの跡を継ぎ、12代目当主となったのは弟のピエール ジャン ロティ。フィリップは数年の間、病に伏していた為、実質的には彼がドメーヌを任され、その名声を高めていました。正式な後継者となった今、父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。
赤ワイン 750ml
[AOC]ジュヴレ シャンベルタン
[評 価]91点
The 2020 Gevrey-Chambertin La Brunelle is quintessentially sensual and charming, wafting from the glass with aromas of raspberries, licorice, sweet spices and petals, framed by a deft touch of toasty oak. Medium to full-bodied, velvety and seamless, its lively and refined, with a vibrant, enveloping core of fruit and a mouthwatering finish.
The Wine Advocate (Feb 01, 2023)
典型的に官能的で魅力的で、ラズベリー、甘草、甘いスパイス、花びらの香りがグラスから漂い、トーストしたオークの巧みなタッチに囲まれています。ミディアムからフルボディ、ビロードのような滑らかな味わいで、生き生きとしていて洗練されており、生き生きとした包み込むような果実の核と食欲をそそるフィニッシュが特徴です。(直訳)