管理番号 | 中古 :34762967597 | メーカー | 【送料無料】ラヤ<ヴィーガン(VEGAN)認証あり> | 発売日 | 2025/02/14 07:33 | 型番 | Z8195165799 | ||
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生産者のこだわりが詰まった1本
畑は、標高700~1,000mに位置し、土壌は石灰質です。
手摘みで収穫します。
発酵前に低温でプレマセラシオンを行なった後、ステンレスタンクで発酵させます。
マロラクティック発酵は樽で行います。
フレンチオークの新樽で4ヶ月熟成させます。
ろ過も清澄もしません。
深いチェリーレッド。
熟した果実とフローラルなノートの混ざるエレガントで複雑なアロマ。
口当たりはフレッシュで、タンニンはまだ若々しいのですが、とてもバランスがとれています。
長くスムーズなフィニッシュです。
ラヤは女性の名前で、木の葉の絵柄をラベルにしました。スタイル 赤 フルボディ 産地 スペイン アルマンサ D.O.アルマンサ 生産 ボデガス アタラヤ 品種 ガルナッチャ ティントレラ70%、モナストレル30%