コアペ バレ・ドクトーブル ジュランソン・モワルー ハーフ（プラスチックコルク） 白 375ml/12本mxBallet dOctobre Jurancon Moelleux half 617770
4.5
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：34773058885 | メーカー | コアペ | 発売日 | 2025/02/16 18:01 | 型番 | Z4569306877 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
Domaine Cauhape生産地 フランス 地方/地区 シュッド・ウエスト/ジュランソン クラス - 葡萄品種 プティ・マンサン 100% 色 白 甘辛 やや甘口 アルコール度数 13.0 ボディー感 - コメント 10月の終わりまで摘み取り時期を遅らせたプティ・マンサン種からつくられたワイン。オークの樽で熟成、上品で心地よい甘さが魅力的なワイン。 畑に関する情報 栽培面積：11ha。土壌：ケイ質粘土。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ。年間生産量：-本。平均収量：35.5hl/ha。樹齢：平均15。 醸造・熟成に関する情報 醗酵：オーク樽 熟成：オーク樽にて4-5カ月間熟成（255L、新樽は使用せず） 受賞履歴 - ワイナリー情報 ドメーヌ・コアペ
ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。
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