ラスフィニー ヴィンテージ・クラシック・キュヴェ・マグナム 2017RATHFINNY Vintage Classic Cuv・・e Magnum 2017 1500mlNo.114938
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：34773071588 | メーカー | ラスフィニー | 発売日 | 2025/02/25 16:22 | 型番 | Z9689144294 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
RATHFINNY ラスフィニーシャンパーニュを超えるチョーク土壌のテロワールから最上の栽培・最上の醸造を実践し、全キュヴェが ミレジメ＆Low Dosageという贅沢な造りを行う、英国の個性を体現したサセックス地方のRM SparklingRATHFINNY:ラスフィニーは、優れたシャンパーニュのトップ・レコルタン(RM)の如く、自社畑から最上の少量手造りを実践し、別格的な瓶内二次発酵スパークリング=“ RM Sparkling”を生み出す、英国No.1と呼び声高き名手です。シャンパーニュに比肩する英国最上のテロワールで、最上の栽培を実践
シャンパーニュと同じ白亜紀のチョーク土壌、シャンパーニュを超える英国一の日照時間、ジャクソンを凌ぐ低収量6-8t/ha(ジャクソン:8-10t/ha， 一般15-20t/ha)を実現しています。英国No.1のテロワールと最上の栽培による完熟葡萄から、全キュヴェをミレジムのみでリリース&ワインとしての完成度が高いためドサージュは少量に留め、テロワールの個性を最大限に表現し、これまでにない贅沢な造りのスパークリングになっています。アルフリストン村のテロワールを最大限に表現。ラスフィニーの個性が凝縮されている唯一無二ーの“ハウススタイル“。
ピノ主体のブレンドで力強さを秘めつつ、シャルドネ由来の美しい酸により輪郭を保ち、フリント交じりのチョーク土壌のテロワールが立体感をもたらす。
ラスフィニーのベーシックにして卓越したキュヴェ。
瓶内熟成期間36ヶ月。ドザージュ5g/L。産地：イングランド/サセックス
品種：ピノノワール65％ シャルドネ18％ ピノムニエ17％
容量：1500ml
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