【送料無料】エリタージュ 750ml×12本 ケース販売【正規品・取り寄せ品】ドメーヌ サンタ デュック フランスワイン/コート デュ ローヌ/赤ワイン/中口/ミディアムボディ/750ml×12【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】
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中古 11,190円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：34783735641 | メーカー | 【送料無料】エリタージュ | 発売日 | 2025/02/20 04:47 | 型番 | Z8358591793 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
ジゴンダスについての記事で、サンタ デュックが出てこない雑誌、ガイドはありません。
「目指すは、ローヌのブルゴーニュワイン」
「良い酸と良いストラクチャーを持った南ローヌでもしなやかでエレガントなワインを目指している。理想はブルゴーニュワイン、一杯ではなく一本飲めるワインを造りたい」とイヴ グラは話しています。具体的には、長い醸しはタンニンが強くなりすぎてしまい果実と酸を失ってしまうので短くし、熟成は樽を利かせると力強くなり過ぎるので、容器をバリックからフードル（3，000L）+テラコッタの壺（イタリア・インプルネータ製、800L）に移行しています。
「ドメーヌワインは畑仕事、ネゴシアンワインはブレンドがポイント」
ドメーヌワインには多くの畑仕事が必要で、現在4～5人を畑専門に雇っています。ネゴシアンワインは畑の作業は少ないですが、ブレンドに労力がかかります。しかしグラには南ローヌの友人が多く、彼らの情報を通して良い葡萄が入手出来ます。セラーでの仕事は基本的にグラ一人で行なっています。
「ミミズク」
サンタ デュックという名前は、ドメーヌの周りに生息する「グラン デュック Grand Duc」という珍しい野生の鳥（ミミズク）に由来しています。輸入業者の資料より抜粋
| ワイン名 | エリタージュ H・・ritage |
| ワイン種別 | 赤ワイン |
| 味わい | 中口 / ミディアムボディ |
| 生産者 | ドメーヌ サンタ デュック |
| 産地 | フランス・コート デュ ローヌ |
| 容量 | 750ml / フルボトル |
| 等級 | |
| 備考欄 |
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