管理番号 | 中古 :34783933775 | メーカー | バスマティライス | 発売日 | 2025/02/19 22:53 | 型番 | Z2800656698 | ||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
カテゴリ |
こちらはスチーム製法で精米されたバスマティライスです。一度スチームしているので余分な澱粉が除かれ、その炊きあがりはパラパラしています。スチームしているため、調理時間も短縮できビリヤニにとても適したお米です。
バスマティーライス
亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。
「香りの女王」と呼ばれるほど、食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。
パラパラとした食感のため、ビリヤニとして食されることが多いです。カレーとの相性も抜群。
スパイスと一緒に炊き上げるのもオススメです。
*******バスマティーライスの炊き方******
1.水でよく洗った後、30分ほど水に浸す。
2.米の10~20倍の量の水を沸騰させ、米を入れる。
3.焦げ付かないよう、時々かき混ぜ、吹きこぼれそうになったら中火に落として10~15分程度茹で、ざるにとって水気を切る。
4.蓋をして5分ほど蒸らす。
※煮る時間は好みの固さになるよう調節してください。家庭用炊飯器で炊くことも可能です。
商品名 バスマティライス スチーム KAALA 原材料名 バスマティライス 内容量 20kg(5kg×4袋) 商品形態 常温 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 パキスタン