管理番号 | 中古 :34783936273 | メーカー | 【ふるさと納税】【令和5年産】特別栽培米北海道とままえ産ななつぼし | 発売日 | 2025/02/05 03:27 | 型番 | Z1127467370 | ||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
カテゴリ |
【ふるさと納税】【令和5年産】特別栽培米北海道とままえ産ななつぼし 1kg×5
苫前町産のお米はすべて栽培期間中、減農薬・減化学肥料で作られており、全体の8割は「YES!clean(北のクリーン農産物認証制度)」の登録を受けています。
「YES!clean」とは農薬や化学肥料の投入量を削減して生産された、よりクリーンな農産物に表示される北海道の認証です。
残りの2割はさらに厳しい基準のもとで育てられた特別栽培米です。ななつぼしはタンパク値が低く、白さ・ツヤ・粘り・冷めてからの食味も良い品種です。タンパク値とは・・・
米の味の評価は噛んだときの粘り、硬さ、なめらかさなどの食感よって、その大部分が決まります。
そしてこの食感は、米のほぼ80%を構成するデンプンとタンパク質に影響されます。
デンプン中のアミロースが含まれる割合が低く、タンパク質も低いとご飯が軟らかく粘ることから「良い食感」であると判断出来ます。大産地の米どころとは違い、収穫量は少ないですが、苫前町は沢地帯での米づくりが盛んです。
極端な低温による被害が受けづらく、また、夏はすごし易い気候風土に恵まれています。地場産品に該当する理由
苫前町内で生産されています(告示第5条第1号に該当)
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 |
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 |