【送料無料 】 牛玄亭厳選 最上級部位 特選和牛シャトーブリアン 厚切りステーキカット 160g×2枚

「シャトーブリアン」chateaubriandは、牛のヒレ肉（テンダーロイン）の中央部、最も厚みがあり肉質のよい部分です。シャトーブリアンという名前は、フランス革命の頃、美食家として有名な貴族の名前で、あまりの美味しさにシャトーブリアンばかり食べていたことが由来となっています。ヒレ肉は1頭に3%ほどしかない高級部位で、牛の身体のなかで最も動かすことの少ない部位のため、やわらかな肉質を保っていますが、シャトーブリアンは、そのヒレ肉の中でも特に厳選された最高級の部位で、最もやわらかくお箸で切れるほどです。肉汁もたっぷりで、上品な味を特徴としています。また、柔らかい肉というのは普通、霜降り肉のように赤身の間に脂身が混在しているものですが、シャトーブリアンは脂肪が少なめでヘルシーなのも特徴。一般の市場では入手困難で幻の部位とも呼ばれています。お飲み物は、カベルネ・ソーヴィニヨンなどの赤ワインとよく合います。牛玄亭のエキスパート職人が厳選したシャトーブリアンを厚切りステーキカットでどうぞご堪能ください。牛玄亭特製の木箱にお入れいたしますので、特別な方への贈り物にも最適です。
【商品名】
【最上級部位】特選シャトーブリアン ～厚切りステーキカット～　160g×2枚〈送料無料〉

【内容量】
特選シャトーブリアン160g×2
【賞味期限】・冷凍保存時30日
・解凍後 当日
・お召し上がりになる前日に冷蔵庫に入れて解凍してください。

【秋田牛玄亭について】
昭和３０年に肉の行商からはじめた日野精肉店。さまざまな時代背景の中、平成６年に法人化し、精肉店直営の外食店舗をスタート。和牛焼肉店「秋田牛玄亭」はじめとするお肉を軸とした１０店舗以上のフード事業を展開しています。
「秋田牛玄亭」は、食べログ全国１００名店にも毎年選ばれ、トリップアドバイザーにエクセレンス認証されるなど、高い評価をいただいております。秋田牛玄亭の味を全国の皆様にお届けいたします。
※料理写真はイメージです。
牛玄亭商品ののし掛けなどについて

「牛玄亭」さんの贈答品につきましては「牛玄亭」さんからの直接発送となるため、「あきたぼ-の」の他の商品とは別に下記の写真のように専用の贈答箱（種類は複数あります写真は一例です）に「外のし」をし、その上から「緩衝材」でカバ―してから、運送会社指定の運送用の袋、箱等に入れて発送いたします。