花椒 原型 3kg，華北山椒，ホアジャオ，Sichuan Pepper，原型，カホクザンショウ，山椒，カショウ，インド，スペイン，中華，イタリア，スパイス，ハーブ，調味料，業務用，神戸スパイス，
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中古 10,818円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：34794353106 | メーカー | 花椒 | 発売日 | 2025/02/28 01:10 | 型番 | Z7113870124 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
品名 科目 どんなハーブ？ 使い方
花椒 ミカン科 山椒よりもやや辛みがつよいのが特徴です花椒(カホクザンショウ華北山椒/Sichuan pepper)日本語読みで「かしょう」、または中国語読みで「ホアジャオ」とよばれています。 麻婆豆腐や四川料理に欠かせないスパイス！少し入れるだけで本格的に仕上がりますよ！山椒と花椒は同じミカン科サンショウ属の植物ですが、種類は異なります。味は柑橘系のさわやかな香りと舌がしびれるような刺激的な辛みを持ちますが、花椒の方がその辛みがやや強いようです。薬膳のおかゆに花椒を使ったものもあり、この効能を期待してるとおもわれます。
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商品詳細 商品名 花椒 原型 原材料名 花椒 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国
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