【6本～送料無料】ハイド ド ヴィレーヌ カーネロス シャルドネ 2020 白ワイン シャルドネ アメリカ 750ml
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：34804903612 | メーカー | 【6本～送料無料】ハイド | 発売日 | 2025/02/15 02:13 | 型番 | Z2038010068 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
カーネロス シャルドネ ハイド ド ヴィレーヌ
Carneros Chardonnay Hyde De Villaine生産者情報 ハイド ド ヴィレーヌ Hyde De Villaine DRCの共同経営者であるオーヴェル ﾄﾞ ヴィレーヌ。彼は1976年の｢パリスの審判｣に審査員として立会い、カリフォルニアワインの 可能性をいち早く知った一人である。そして、ナパ･ヴァレー、 カーネロス地区にあり、｢キスラー｣、｢パッツ&ホール｣などの 名だたるワイン生産者へもぶどうを供給してきた ｢ハイド・ヴィンヤード｣の ローレンス “ラリー” ハイド。 ﾄﾞ ヴィレーヌの妻となった、パメラ フェアバンクス女史がハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが 正式に成立した。 当初、ﾄﾞ ヴィレーヌはサンセールに育ち、ＤＲＣでもワインづくりの経験のあるジャン・ローラン・ヴァシュロンを起用。2002年に、ファーストヴィンテージとなる2000年のシャルドネと レッド・ブレンド(プロプライエタリー レッド)をリリースした。 2002年からは、フランス出身の若手醸造家で、ポマール、 ムルソー、シャサーニュ・モンラッシェのみならず、NZやソノマでもワインづくりに携わったステファン ヴィヴィアーがワインメーカーとして参画。ブルゴーニュのワインづくりのスタイルと、 ナパ・ヴァレーのテロワールの融合を実現する。【畑について】 (NAPA GREEN LAND認証) 約60Ha 1977年にハイド家が取得。 カーネロス地区東端・南～南東向きの斜面 土壌：古代に河床であった浅いローム質土壌（砂礫を含む粘土質)。 気候：太平洋・サン･パブロ湾からの風により、春は穏やかで、秋は冷涼。ぶどうに適度なストレスがかかり、美しい酸と際だったミネラルを伴った凝縮味がそなわる。【栽培について】ブルゴーニュでド ヴィレーヌ氏が手がけるワインづくりの哲学にならい、テロワールの力を尊重して健全なぶどうを育てる。 土をこまめに耕し、雑草を鋤き込んで養分にし、除草剤を使わない。化学肥料に頼らず、堆肥を使用する。カバークロップの力(フィトンチッド)を活用し、虫除け (殺虫剤の不使用) 【醸造について】重力を活かして機械によるポンピングを避けるなど、ぶどうを丁寧に扱い、その味わいを最大限に引き出す工夫がなされている。 Carneros Chardonnay Hyde De Villaine ハイド ド ヴィレーヌ （詳細はこちら） シャルドネ 750ml シャルドネ アメリカ・カリフォルニア・ナパ ナパ ヴァレーAVA 白 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ
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