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代替プロテインによる食品素材開発 ―植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション

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商品詳細情報

管理番号	中古：34815230236	メーカー	代替プロテインによる食品素材開発	発売日	2025/02/21 06:46	型番	Z9117257220
カテゴリ	本、雑誌、コミック生活家庭料理

備考

商品情報

【商品名】
　代替プロテインによる食品素材開発 ―植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション

【商品説明】
　

【サイズ】
　高さ : 1.90 cm
　横幅 : 19.20 cm
　奥行 : 27.20 cm
　重量 : 940.0 g
　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

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