中古 21,161円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：34825929669 | メーカー | グレステン ツバ付きハンドル 牛刀 36cm 736TK | 発売日 | 2025/02/28 11:42 | 型番 | Z4035199794 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
日本製
グレステン ツバ付きハンドル 牛刀 36cm 736TK
【洋包丁】肉のさばき、野菜のキザミから魚の卸しと、使用用途の広さが特徴の万能包丁です。
使う素材やまな板の大きさ等から、刀身の長さ大きさをお選び下さい。
Ｋシリーズ（ツバ付きハンドル）の特長
へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。
切断時に側面にかかる密着抵抗を最小限にしてあります。
庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、
しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎやすい設計です。
【 仕 様 】
サイズ： 刃渡×全長 ＝ 360×503mm
重 量： 430g
背 厚： 2.5mm
※こちらの商品は取り寄せとなっています。
納期がかかる場合がありますので、詳しくはお問い合せ下さい。
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