(2020) セドリック・ブシャール ローズ・ド・ジャンヌ コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ ブラン・ド・ノワール NV 750ml (VV/R20)
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（6件）
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中古 21,068円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：34825957675 | メーカー | (2020) | 発売日 | 2025/02/24 08:30 | 型番 | Z3463098078 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
「自然と結びついた創造性と技術の結晶」と自らの作品を定義するセドリック・ブシャールの造る1本！
シャンパーニュの外れ、オーブ県のセル・シュール・ウールス村の単一区画畑から、モノ・セパージュかつ単一収穫年のシャンパーニュのみを醸造している造り手ですが、セドリック氏がシャンパーニュ造りを始めたのは、2000年というのですから相当に若いドメーヌだと言えるでしょう。しかしながら、その力量はすでにシャンパーニュ愛好家たちの知るところとなっており、世界各国の人々がその稀少な作品を追い求めています。
リュット・レゾネ式で栽培されているブドウの平均樹齢は、30年。果実は熟度をしっかりと見極めた上で手摘みで収穫され、圧搾前にさらに選果が行われます。オートクチュールのデザイナーたちが、布地や服飾素材などを厳選し、それらの最高の組み合わせで唯一無二の作品を造り上げるように、こだわりの材料・独自の手法で「ブドウ版オートクチュール」を創り出すセドリック・ブシャール氏。
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