管理番号 | 中古 :34836030322 | メーカー | ストウブ | 発売日 | 2025/02/27 22:56 | 型番 | Z1216596528 | ||
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カテゴリ |
staub~ストウブ~ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 ※シーズニング(慣らし)不要です。 ※IH対応三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく 焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。 また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。 そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。
内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工※サイズはピコ・ココットオーバルを参照ください。
サイズ(cm):33
カラー:グランブルー
(内寸)間口×奥行×深さ(mm):315×255×125
容量(cc): 6700
質量(kg): 6.40
底径(mm):275×208
底板厚(mm):10