![ヴァイングート・ガンテンバイン シャルドネ [2016]750ml (白ワイン) 【正規品】](https://www.suruga-ya.jp/database/images/no_photo.jpg)
中古 21,890円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：34836208484 | メーカー | ヴァイングート・ガンテンバイン | 発売日 | 2025/02/23 01:44 | 型番 | Z7329907313 | ||
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備考
商品情報
バックヴィンテージ入荷しました!
「スイスのロマネコンティ」と呼ばれるガンテンバインのシャルドネ。
「スイスのロマネコンティ」とも呼ばれ、批評家からも高い称賛を得ているガンテンバインは、スイス東部グラウビュンデンのライン渓谷上部にある家族経営のワイナリーである。
ガンテンバインのピノ・ノワールはブルゴーニュからのクローン品種。所有する畑の殆どで栽培されていますが、良いヴィンテージでも収穫量は非常に低く、1エーカーあたり約1.5トンしかありません。 そうして収穫したピノ・ノワールは特注のオープントップの木製発酵槽で発酵、バリックでのマロラクティック発酵後12〜14か月でボトリングしています。清澄、ろ過は行わず、ピノ・ノワールの他にはシャルドネ、リースリングも生産しています。
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