管理番号 | 中古 :34857498702 | メーカー | プロフーミ | 発売日 | 2025/03/02 15:28 | 型番 | Z8355314633 | ||
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カテゴリ |
生産地 | イタリア |
地域 | カンパーニア/アマルフィ |
クラス | アマルフィ I.G.P. |
葡萄品種 | アマルフィ・リモーネ |
色 | - |
甘辛 | 極甘口 |
アルコール度数 | 32 |
ボディー感 | - |
コメント |
着色料・香料・保存料一切なしの純粋手づくりは、まさに伝統の味、母の味。清清しいレモンの香りとスッキリとした心地よい苦味と甘味。冷凍庫でキンキンに冷やしていただきます。 |
畑に関する情報 |
毎日午後に地元の農家から届く新鮮なリモーネ。黄色い皮の部分だけを1mmくらいの薄さでひとつひとつ職人手によって手作業で剥かれる。一日に剥かれるレモーネは約450kg程。黄色い皮はすぐさま96.5%のピュアアルコールに漬けられ1週間程で皮からエッセンスが抽出される。 |
葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
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醸造・熟成に関する情報 |
毎日午後に地元の農家から届く新鮮なリモーネ。黄色い皮の部分だけを1mmくらいの薄さでひとつひとつ職人手によって手作業で剥かれる。一日に剥かれるレモーネは約450kg程。黄色い皮はすぐさま96.5%のピュアアルコールに漬けられ1週間程で皮からエッセンスが抽出される。 |
受賞履歴 |
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ワイナリー情報 |
プロフーミ コスティエーラ アマルフィ海岸及びカプリ島で、「母の味」としてつくられてきたリモンチェッロを、一切妥協を許さずひたすら手づくりにこだわり、つくってきた老舗が「プロフーミ・デッラ・コスティエーラ」社です。 長年、家庭消費用のリモンチェッロを造ってきた「マンスィ」家が、地中海の温暖な気候で生まれた「アマルフィ産のリモーネ(レモン)」にこだわりを持ち、1,000年以上にもなる伝統的な手法でリモンチェッロを生産しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。 |
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4997678509316
商品コード
4997678509316