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エアルローモレサンドニクロソロン 2016A & Arlaud Morey Saint Denis Clos SolonNo.115031

4.6 （10件）

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商品詳細情報

管理番号	中古：34794152526	メーカー	エ	発売日	2025/02/23 10:31	型番	Z1068821170
カテゴリ	ビール・洋酒ワイン赤ワイン

備考

Domaine Arlaud　ドメーヌ・アルロー
　　2008. 1月　訪問ワイナリー

ブルゴーニュ若手ヴィニュロンの期待の星　
　　今、次世代のトップドメーヌの実力確かめたい！１９９８年に若きシプリアン・アルロー氏が実質的にドメーヌの運営を始めてから頭角を現した新進ドメーヌでモレ・サン・ドニ村に本拠を置く由緒あるドメーヌ。
現在では同じモレ・サン・ドニ村のポンソやデュジャックに劣らぬ評価を得ています。対処農法であるリュット・レゾネ方式を採り入れ、よりテロワールを表現できために尽力をしている。醸造は、ステンレスタンクで低温マセラシオン醗酵を行うものの、過度の抽出は避けてる。格付やヴィンテージにより新樽を３０～６０％使用し樽熟成。また、ＳＯ２を極力最小限しか使用しないスタイルを採用しているため、ピノ・ノワールのピュアな果実味をダイレクトに味わうことができる。
シプリアン氏の品質に対するこだわりの一環として、徹底した選果を行い、基準に満たない葡萄や樽は全てネゴシアンに売却してしまいる。そのため、必然的に最高水準のものだけが瓶詰される仕組みになっている。今やフランス国内だけでなく、ロバート・パーカー氏やイギリスのジャーナリストも注目するブルゴーニュの若手筆頭株。

2008. 1月　訪問アルローのワインはオーナーのシプリアン・アルロー氏が醸し出す清潔感があり想像力をかきたてる知的さ、繊細な雰囲気を持ちチャーミングでもあります。
とても綺麗なピノ・ノワール。
メキメキと評価を上げ嬉しい限り。清潔感あふれるドメーヌからは自信とこれからのモレを担う使命感も感じました。

自社畑のドメーヌ・アルローと分け、「農家協業型＝グローワーとの共同作品」＝「エ・アルロー」としてリリースする“ネゴシアン・ヴィティクルチュール”。商業上での印象からネゴシアンを避ける方法を取る生産者もいる中、農家の方々とノウハウや哲学を共有し、自らの醸造ノウハウを公開して地元に還元していくためあえてネゴシアンという形にこだわる。
しっかりとしたルビー色。よく熟したベリーやサワーチェリーの香りに落ち着きのあるスミレの香りが気品を与える。豊かな果実味としっかりとした骨格、そしてレースのようなエレガンスを併せ持つワイン。

産地：フランス/ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール
容量：750ml

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